אין ספק שמכונת ברד לא היתה על הכוונת שלי כשהתחלתי לכתוב את הבלוג הזה. למען האמת לא ידעתי על קיומה של הקטגוריה הזאת, מכונות ברד ביתיות, עד שהגיעה ההצעה לסקור את ה-Mira MS880 מבית מירקייס, המותג ששני רק לשיאומי במגוון המוצרים בקטלוג שלו. רק לאחר מספר ימים של שימוש במכונה ורכיבה על גלי התהילה על כך שאני האבא הכי מגניב ביקום שמביא הביתה מכונת ברד, גיליתי שלא רק שהקונספט קיים, אנשים אשכרה קונים כאלו, אפילו אנשים שאני מכיר, וזה אפילו לא יקר כל כך.
Miracase Mira MS880 (צילום: גד גניר)| מתח | 220-240V |
| תדר | 60Hz |
| הספק | 200W |
| נפח מיכל | 2.6 ליטר |
| קיבולת | מקסימום 2 ליטר, מינימום 0.5 ליטר |
| זמן הכנה | כ-45 דקות ל-2 ליטר (תלוי במתכון) |
| גז קירור | R290 |
| רמת רעש | עד 60dB(A) |
| מידות המכשיר | 429x177x424 מ"מ |
| אחריות | שנה |
נוכחות קשוחה על השיש
כאמור, זו מכונת ברד ביתית, והיא קטנה יותר מן הסתם מהמפלצות שתראו בקיוסקים, אבל זה לא אומר שמדובר במכשיר קומפקטי בשום צורה: רוחבה עומד על כ-17 ס"מ ועומקה הוא 42.4 ס"מ, מה שעד כה עוד יכול להישמע סביר, אבל בגובה של 42.9 ס"מ קשה להתעלם מהפגנת הנוכחות של מכונה כזאת על השיש. אם המספרים האלו לא אומרים לכם הרבה, אז היא גורמת למכונת קפה מדגם Citiz של נספרסו להיראות כמו צעצוע קטן ועדין לידה, ואפילו בר תמי 4 אדג' תופס משמעותית פחות מקום ממנה. בקיצור, תוודאו לפני שאתם קונים שיש לכם מקום פנוי במטבח.
מדע מדויק (או: אל תנסו את זה עם זירו)
המכונה עצמה קלה מאוד לתפעול. שופכים את הנוזל המבוקש מקנקן אל הפתח העליון במיכל, מחברים לחשמל, בוחרים על צג המגע את סוג המשקה והסמיכות הרצויה, לוחצים על התחל, ותפקידכם בגדול הסתיים. כעבור כ-45 דקות ישמע צפצוף שמאשר לכם להתחיל למזוג את הברד לכוסות. אין צורך בקרח, המכונה מביאה לבד את הנוזל לטמפרטורה שבה הוא קופא. אני אישית בכל זאת הצלחתי להסתבך עם זה, כי מסתבר שיש להכנת ברד פן מדעי, מעין כלל ברזל שאם לא הולכים לפיו, הקסם פשוט לא קורה. בפעם הראשונה הלכתי על הבייסיק: ברד על בסיס ויטמינצ'יק, וזה דווקא עבד לא רע. התוצאה היתה פחות מתוקה ממכונות ברד מקצועיות אבל טעימה, עם מרקם מהנה ואותנטי.
בניסיון השני הלכתי על קולה זירו לימון, ניסיון שהסתיים במפח נפש: המכונה עבדה הרבה יותר מ-45 דקות, ערבלה וערבלה את הנוזל ולא קרה כלום, עד שאחרי שעה וחצי בערך היא עצרה כשהמאייד במרכז המיכל מכוסה קולה קפואה במקום שיווצר מזה ברד. זה לא רשום בהוראות, והמכונה לא מתריעה על כך, אבל מסתבר שכדי שיווצר ברד, הנוזל חייב להיות ממותק ברמה של לפחות 4 אחוזים, או להכיל כ-2.8 אחוזי אלכוהול. תחליף הסוכר של ה-Zero לא מאפשר את היווצרות הברד, ולכן העסק נכשל. מה יקרה אם לא תשימו מספיק ויטמינצ'יק? או שלמכונה ייקח הרבה יותר זמן, או שלא יווצר ברד בכלל. הכנתי עם המכונה גם אייס קפה, ולמי שמעוניין ניתן להכין גם ברד-בירה, ברד קוקטייל וגם ברד יין אדום. ברגע שלומדים להכין מראש את המשקאות עם מינון נכון של סוכר, הכל עובד כפי שהייתם מצפים ומקבלים ברד שלא היה מבייש את מיטב הפיצוציות.
רעש לבן ומפלים של ויטמינצ'יק
לא הייתי אומר שהמכונה רועשת במיוחד אבל היא גם לא שקטה לחלוטין. הרעש שהיא מייצרת בזמן פעולה מזכיר רעש של מדיח כלים, משהו שכרעש לבן ברקע הוא בהחלט נסבל. בסיום ההכנה, המכונה תמשיך לערבב ולקרר את הנוזל כדי להשאיר את הברד מוכן למזיגה.
בסיום השימוש מגיע השלב שבו מנקים את המכשיר. ל-Mira MS880 יש מצב ניקוי עצמי: שופכים מים למיכל והוא מערבל אותם כדי לנקות את חלקיו הפנימיים. מאחר שאתם מתעסקים כאן עם נוזלים ממותקים או משקאות אלכוהוליים, מומלץ בחום לרוקן את מי הניקוי שמכילים שאריות ממה שהכנתם, ולשטוף באופן ידני עם סבון את המיכל, להב העירבול ומגש הניקוז שנמצא מתחת לברז המזיגה. גם כאן הצלחתי להסתבך בהתחלה: קרה לי פעמיים שבהיסח הדעת פירקתי את מיכל המים מהמכונה מבלי לרוקן אותו קודם. התוצאה היתה מפל מרשים של מים עם שאריות ויטמינצ'יק ישר על חזית המכונה ומסך המגע, מה שגרם למכשיר להתחיל לעבוד לפי מה שהחליתו טיפות המים. בפעמים הבאות כבר למדתי לרוקן קודם את המיכל דרך הברז המובנה כפי שצריך לעשות.
שלושה חלקים וגומי אחד
כמו התפעול, פירוק המכונה לצורך ניקוי הוא פשוט מאוד. יש כאן שלושה חלקים מתפרקים שקל מאוד להבין איך לנתק ואיך להחזיר למקום בסיום השטיפה. נקודת התורפה היחידה היא ניקוי המאייד במרכז המיכל ואטם הגומי בחלקו האחורי, שאליהם הגישה קצת יותר קשה. עם זאת, הניקוי העצמי אמור לעשות במקרה הזה את רוב העבודה, וניגוב קל WITH מטלית רטובה יסגור לכם את הפינה.
- ✓הפעלה פשוטה ואוטומטית לחלוטין
- ✓מרקם ברד אותנטי ואיכותי
- ✓תחזוקה ופירוק חלקים קלים
- ✗תופסת שטח שיש משמעותי
- ✗מחייבת כמות סוכר מדויקת
- ✗סכנת הצפה בפירוק שגוי
המחיר המומלץ לצרכן של ה-Mira MS880 אצל היבואן הרשמי בנדא מגנטיק עומד על 799 ש"ח, אבל גיגול קליל ימצא לכם את אותה המכונה בדיוק באזור ה-600 ש"ח בחנויות ברשת. בשורה התחתונה, מדובר במכונה קלה לתפעול שעושה בדיוק מה שמצופה ממנה. קחו בחשבון שישנה עקומת למידה מסוימת במשקאות המורכבים יותר, ושצריך לפנות לה לא מעט נדל"ן על השיש, אבל בסופו של דבר היא בהחלט תשדרג לכם את הקיץ.
הוסף רשומת תגובה